Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan pancake bu sefer karşımıza hem kolay hem lezzetli hem de görüntüsü ile aklınızı başınızdan alacak bir tarife dönüşüyor. Hazırsanız hemen tarife geçelim…
Vejeteryan*
Pancake Pasta Malzemeleri
Pancake için
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Arası için
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt
Süsleme ve İçi için
- 15 adet çilek (dilimlenmiş)
- 4-5 dal frenk üzümü (üzerini süslemek için)
- 1 su bardağı böğürtlen
- 1 su bardağı yaban mersini
- 1 çay bardağı kırık bitter çikolata
Tavayı Yağlamak için
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pancake Pasta Yapılışı
- İlk olarak krem şantiyi hazırlayıp buzdolabında dinlendirin. Ardından bir kabın içerisinde pancake malzemelerini karıştırın.
- Krep tavası veya kaygan yüzeyli bir tavayı fırça yardımı ile hafif yağlayın.
- Ocağın altını her zaman hafif kısıkta tutun ve hazırladığınız hamurdan yarım kepçe kadar döküp üzeri göz göz olana dek pişirin.
- Üzeri göz göz olduktan sonra çevirip diğer tarafını da pişirin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın ve hazırladığınız pancakeleri soğutun.
- Ardından bir tabağa ilk olarak bir adet pancake koyup üzerine krem şanti sürün. Meyveleri kremşantinin üzerine gelişi güzel yerleştirin.
- Diğer pancake üzerine şanti sürüp üzerine kapatın.
- Tüm pancake hamurları bitene kadar aynı işlemi uygulayın ve son olarak üzerine krem şanti sürüp meyveler ile süsleyip buzdolabında en az 30 dakika dinlendirip servis edin.
Pancake Pasta Püf Noktaları
- Krem şantiyi buzdolabında iyice dinlendirirseniz, pasta daha güzel bir kıvam alır.
- Pancake’leri pişirirken ocağın altını çok açmamak, yanmasını önler ve eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Meyveleri taze kullanmak, pastanın daha lezzetli olmasını sağlar.
Pancake Pasta Besin Değerleri (100 gramda)
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | % 9.3 |
| Karbonhidrat | 27.9 g | % 9.3 |
| Lif | 1.4 g | % 5.7 |
| Protein | 7.5 g | % 15.1 |
| Yağ | 4.6 g | % 7.1 |
| Kolesterol | 73.4 mg | % 24.5 |
| A Vitamini | 70.4 IU | % 1.4 |
| C Vitamini | 0.6 mg | % 0.9 |
| Potasyum | 146.9 mg | % 4.2 |
| Kalsiyum | 87.8 mg | % 8.8 |
| Demir | 0.9 mg | % 5.2 |
Sosyal Medyada Takip Edin
Projeler ve İş Birlikleri
