100%
- Oy Verin :)
Bal kabağı çok iyi bir beta-karoten kaynağı olmasının yanında C, E, K vitaminlerini içerir ve demir, magnezyum, fosfor ihtiva eder. Vitamin açısından çok zengin olan bal kabağı soğuk kış günlerinde vücudun direncini arttırmak ve hastalıklara karşı korunmak için sık sık tüketilmelidir.
Diğer bal kabağı tariflerimiz gibi pratik bal kabağı çorbası tarifimizi de çok beğeneceğinizden eminiz. Hadi gelin pratik, lezzetli, çok hafif ve vitamin yönünden zengin pratik bal kabağı çorbası nasıl yapılır bakalım.
Pratik Bal kabağı Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 dal kereviz sapı
- 3 dilim bal kabağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı et suyu
- 600 gram sıcak su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin
Pratik Bal kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?
- Bir tencerenin içine yağı ve küp küp doğranmış tüm sebzeleri ekleyip kavurun.
- İçine unu ekleyip kavurmaya devam edin, et suyu ve sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın.
- Pişince tüm sebzeleri blenderdan geçirin, baharatları ekleyip karıştırın ve bir taşım daha kaynatın. İsteğinize göre kıvamını açmak için içine su ekleyebilirsiniz.
- Ardından ocaktan alıp üstüne damak zevkinize göre krema ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Pratik Bal Kabağı Çorbası Yapım Videosu
Pratik Bal kabağı Çorbası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | % 1.4 |
| Karbonhidrat | 2.4 g | % 0.8 |
| Lif | 0.7 g | % 3.0 |
| Protein | 1.9 g | % 3.7 |
| Yağ | 1.2 g | % 1.8 |
| Kolesterol | 0.8 mg | % 0.3 |
| A Vitamini | 280.0 IU | % 5.6 |
| C Vitamini | 4.3 mg | % 7.2 |
| Potasyum | 245.0 mg | % 7.0 |
| Kalsiyum | 25.9 mg | % 2.6 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.7 |
