Su Böreği Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Kahvaltıların, beş çaylarının, özel günlerin ve iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan su böreğini sevmeyen yoktur herhalde. Hadi o zaman sizde bu lezzetli tarifi hazırlayıp, sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Su Böreği Malzemeleri
- 2 Lt sıcak su
- 2 lt soğuk su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 10 adet su böreği yufkası
- 1 su bardağı tereyağ
- 3 su bardağı taze peynir
1/2 Demet maydanoz
Su Böreği Yapılışı
- İlk olarak sıcak su ve soğuk su hazırlanır. Fırın kabı yağlanır.
- Ardından su böreği yufkaları önce sıcak suya daha sonra soğuk suya batırılır ve suyu süzdürülür.
- Alt tabanı için tepsiye 5 yufka sırayla dizilir her yufka arasına bir yemek kaşığı eritilmiş tereyağ gezdirilir.
- Bir kabın içerisinde peynir ve ince kesilmiş maydanoz karıştırılır ve beş adet yufkanın üzerine eklenir.
- Peynirlerin üzerine tekrar 4 kat yufka eklenir ve her yufkanın arasına bir yemek kaşığı gezdirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirilip servis edilir.
Su Böreği Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 229 kcal | % 11.4 |
| Karbonhidrat | 25.0 g | % 8.3 |
| Lif | 1.5 g | % 5.8 |
| Protein | 7.2 g | % 14.4 |
| Yağ | 11.0 g | % 16.9 |
| Kolesterol | 44.5 mg | % 14.8 |
| A Vitamini | 67.0 IU | % 1.3 |
| C Vitamini | 4.0 mg | % 6.8 |
| Potasyum | 115.2 mg | % 3.3 |
| Kalsiyum | 92.4 mg | % 9.2 |
| Demir | 0.9 mg | % 5.2 |
