Peynirli Börek Tarifi
100% Şahane Peynirli Börek Yapılışı
Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.
- Şahane Lezzet Sizlerle...
[cmtoc_table_of_contents]
Herkese merhabalar 🙂 Sizlere benim en çok yaptığım ve tadına her zaman aşık olduğum ve tadanlarında aşık olduğu bir tarif vermek istedim. Gerçekten bu tarifi deneyince ne demek istediğimi anlayacaksınız. Hem kolay, hem lezzetli, hemde çok pratik olan bu tarifi deneyince eminim siz de çok seveceksiniz. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Peynirli Börek Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı Yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1/2 Demet Maydanoz
- 300 gram Lor peyniri
- 6 yemek kaşığı Zeytinyağ
- Tuz
- karabiber
- Pul biber
- 6 adet yufka
Üzeri için
- Susam
- Çörek otu
Peynirli Börek Yapılışı
- İlk olarak sosu İçin bir kabın içerisine yoğurt yumurta ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
- Ardından başka bir kabın içerisine lor peynirini baharatları ve ince kıyılmış maydanozları ekleyerek karıştırın.
- Bir yufkayı tam olamayacak şekilde ikiye katlayın.
- Ardından içerisine hazırladığınız sostan 2-3 yemek kaşığı kader sürün daha sonra içerisine peynirli harcı ekleyip çok fazla sıkmadan sarıp ortadan ikiye katlayıp yağlanmış Fırın tepsisine yerleştirin.
- Tüm yufkalar bitene dek aynı işlemi uygulayın. Kalan sosu üzerine gezdirin ve son olarak çörek otu ve susam ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 35-40 dakika pişirip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Peynirli Börek Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 259 kcal | % 12.9 |
| Karbonhidrat | 33.5 g | % 11.2 |
| Lif | 1.9 g | % 7.8 |
| Protein | 10.1 g | % 20.2 |
| Yağ | 9.1 g | % 14.1 |
| Kolesterol | 56.5 mg | % 18.8 |
| A Vitamini | 54.5 IU | % 1.1 |
| C Vitamini | 4.0 mg | % 6.7 |
| Potasyum | 114.8 mg | % 3.3 |
| Kalsiyum | 42.9 mg | % 4.3 |
| Demir | 1.2 mg | % 6.7 |
