- Şahane Lezzet Sizlerle...
Waffle, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, çıtır hamuru ve üzerindeki çeşitli süslemeleriyle tam bir tatlı şöleni. Bu pratik waffle tarifi ile evde 10 dakika gibi kısa bir sürede, dışarıda yediklerinizi aratmayacak kadar lezzetli waffle yapabilirsiniz. Özellikle sabah kahvaltıları veya aniden gelen tatlı krizleri için mükemmel bir seçenek.
Waffle hamurunun kıvamını tutturmak, bu tatlının en önemli püf noktalarından biridir. Hamurun ne çok sıvı ne de çok yoğun olması gerekiyor. İçerisine eklenen süt, yumurta ve sıvı yağ ile yumuşak bir doku elde ediyorsunuz. Waffle makinesi olmayanlar için tost makinesinde de rahatlıkla yapılabilen bu tarif, her evde kolayca uygulanabilecek malzemelerle hazırlanıyor. Üzerini çikolata, meyve veya dilediğiniz diğer malzemelerle süsleyerek kişisel zevkinize göre farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Waffle’ın en güzel tarafı, hamurunun çıtır çıtır kalması ve üzerine eklenen malzemelerin verdiği lezzet kontrastıdır. Meyvelerin taze ve doğal tadı, çikolatanın tatlılığı ile birleştiğinde ortaya harika bir uyum çıkar. Bu pratik tarifi denediğinizde, evde yapılabilecek en kolay ve lezzetli tatlılardan biri olduğunu göreceksiniz.
İşte sizin için adım adım waffle yapımı! Hem kolay hem de çok lezzetli olan bu tarifle misafirlerinizi ya da ailenizi şımartabilirsiniz. Malzemeleri hazırlayın, tarifimize göz atın ve mutfağa geçin. Tost makinesinde bile yapılabilen bu tarifle, dışarıda yediğiniz waffle’ları aramayacaksınız.
Waffle Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Waffle Yapılışı
- Süt ve şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Çırpıcı yardımıyla şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
- Yumurta ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek karışımı homojen hale getirin. Kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.
- Eğer waffle makineniz varsa, makineyi yağlayarak hamuru dökün ve 1-2 dakika pişirin. Tost makinesi kullanıyorsanız aynı işlemi uygulayabilirsiniz.
- Üzerine çikolata, taze meyveler veya dilediğiniz diğer süslemelerle servis edin. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Hamurunuzun kıvamı ne çok sıvı ne de çok katı olmalıdır. Kıvamını doğru ayarlamak için un miktarını gerektiğinde artırabilir veya azaltabilirsiniz.
- Waffle’ı tost makinesinde yapacaksanız, çok bastırmadan pişirin, aksi takdirde hamur ezilebilir.
- Üzerine ekleyeceğiniz malzemelerle farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Çikolata, bal, meyve, hatta fındık ve fıstık ezmesi gibi malzemeler kullanabilirsiniz.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Süt, içeriğindeki kalsiyum ile kemik sağlığını destekler.
- Yumurta, zengin protein kaynağıdır ve kas gelişimini destekler.
- Un, temel karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir.
- Sıvı yağ ise vücut için gerekli olan sağlıklı yağları sağlar.
Waffle Tarihi
Waffle, Belçika kökenli bir tatlıdır ve zamanla dünya çapında popüler hale gelmiştir. Özellikle Amerika ve Avrupa’da kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan waffle, çeşitli malzemelerle kişiselleştirilebilen bir tatlıdır. İlk olarak Orta Çağ’da yapılan waffle, zamanla gelişerek bugünkü halini almıştır. Günümüzde farklı versiyonlarıyla dünya genelinde sevilerek tüketilmektedir.
Waffle Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 243 kcal | % 12.2 |
| Karbonhidrat | 33.1 g | % 11.0 |
| Lif | 1.4 g | % 5.7 |
| Protein | 7.7 g | % 15.3 |
| Yağ | 8.2 g | % 12.7 |
| Kolesterol | 94.5 mg | % 31.5 |
| A Vitamini | 106.1 IU | % 2.1 |
| C Vitamini | 0.5 mg | % 0.8 |
| Potasyum | 141.1 mg | % 4.0 |
| Kalsiyum | 97.1 mg | % 9.7 |
| Demir | 1.0 mg | % 5.6 |
Bizi Takip Edin!
