Acuka (Kahvaltılık Salça) Tarifi – Püf Noktaları – Pratik Tarif
100%
- Oy Verin :)
Kahvaltılık acuka ve yemeklik acuka olarak iki çeşidi yapılan, baharatlı, tuzlu bir meze olan acukanın kökeni Kafkasa dayanır. Domates ve biber salçası kullanılarak hazırlanan, biber salçasının rengi ve acılığına bağlı olarak lezzetinde değişiklik gösteren bu pratik kahvaltılık meze kahvaltılarınızın favorisi olacak. Kahvaltılarını çeşitlendirmek isteyenlerin bayılacağı, çok lezzetli ve çok pratik acuka (kahvaltılık salça) tarifimiz sizlerle!
Acuka (Kahvaltılık Salça) Malzemeleri Nelerdir?
- 150 gram kırılmış ceviz içi
- 6 dilim bayat ekmek içi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı acı biber salçası
- 5 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı su
- Yarım limon suyu
- 3 diş sarımsak
Acuka (Kahvaltılık Salça) Nasıl Yapılır?
- Ekmek içlerini ayırıp bir kaseye alın ve elinizle ufalayın, içine limon suyunu ekleyip ufalamaya devam edin. Sarımsakları tuz ile beraber havanda iyice ezin sonra tüm malzemeleri ekmek içlerinin bulunduğu kaseye alıp iyice karıştırın ve kahvaltılık acukanız hazır. Afiyet olsun!
Acuka (Kahvaltılık Salça) Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | % 6.3 |
| Karbonhidrat | 22.2 g | % 7.4 |
| Lif | 4.4 g | % 17.7 |
| Protein | 4.4 g | % 8.7 |
| Yağ | 1.8 g | % 2.8 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 566.0 IU | % 11.3 |
| C Vitamini | 34.0 mg | % 56.7 |
| Potasyum | 1010.0 mg | % 28.9 |
| Kalsiyum | 51.0 mg | % 5.1 |
| Demir | 2.0 mg | % 10.9 |
