100%
Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.
- Oy Verin :)
Herkese merhabalar. Hem görüntü olarak hemde lezzet olarak gerçekten çok güzel bir tarif ile karşınızdayım. Butternut bal kabağı çorbasını hazırlayıp siler de sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın. Hadi o zman şimdi gelelim butternut bal kabağı çorbamızın tarifine ve malzemelerine
Butternut Bal Kabağı Çorbası Malzemeleri
- 1 adet butternut bal kabağı
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1/2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı muskat rendesi
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı sebze suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Butternut Bal Kabağı Çorbası Yapılışı
- İlk olarak kabağı ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine ekleyip üzerine zeytinyağı tuz ve karabiber ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yumuşayana kadar pişirin.
- Bu sırada bir tencere içerisine çok ence doğranmış soğanları ve sarımsakları zeytinyağında kavurun.
- Ocaktan almaya yakın içerisine pekmez ekleyip kaynatın.
- Ardından fırında pişmiş olan kabakları kaşık yardımı ile çıkarıp tencereye ekleyin.
- Daha sonra kalan malzemeleri de içerisine ekleyip blenderdan geçirin ve kaynayınca ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
Butternut Bal Kabağı Çorbası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | % 1.4 |
| Karbonhidrat | 2.4 g | % 0.8 |
| Lif | 0.7 g | % 3.0 |
| Protein | 1.9 g | % 3.7 |
| Yağ | 1.2 g | % 1.8 |
| Kolesterol | 0.8 mg | % 0.3 |
| A Vitamini | 280.0 IU | % 5.6 |
| C Vitamini | 4.3 mg | % 7.2 |
| Potasyum | 245.0 mg | % 7.0 |
| Kalsiyum | 25.9 mg | % 2.6 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.7 |
