Ev Yapımı Tahinli Kek: Eşsiz Lezzetin Enfes Tarifi!

Geleneksel lezzetlerimizin başında gelen tahin, bu özel kek tarifiyle bir araya gelerek adeta bir tatlı şölenine dönüşüyor. Tahinli kek tarifi, sadece Türkiye’de değil, dünya mutfağında da kendine özel bir yer edinmeye devam ediyor. Hem besleyici özellikleri hem de eşsiz lezzetiyle tahinli kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hafif, nemli ve oldukça doyurucu olan bu kek, tahinin benzersiz tadını her lokmada hissettiriyor. Eğer farklı ve sağlıklı bir tatlı tarifi arayışında iseniz, tahinli kek tam size göre!

Tahinli Kek Malzemeleri

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya 

Kabı Yağlamak İçin

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı susam

Tahinli Kek Yapılışı

1. Öncelikle fırını 180°C derecede ısıtın.
2. Derin bir kaba toz şekeri ve yumurtaları ekleyin. Mikserle iyice çırpın.
3. Süt, tahin ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
5. Kek kalıbınızı yağlayın, susamla kaplayarak kekin altına susamlı bir tabaka oluşturun.
6. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve 40-45 dakika pişirin.
7. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
8. Fırından alın, soğutun ve dilimleyerek servis yapın.

Tahinli Kek Yapılış Videosu

Detaylı yapılışını görmek ve pratik ipuçları almak için YouTube kanalımızdaki videoya göz atabilirsiniz.

Türk ve Dünya Mutfağında Kullanımı

Tahin, Orta Doğu başta olmak üzere pek çok mutfakta yer bulan besleyici bir malzemedir. Tahinli kek de bu mutfaklarda, farklı varyasyonlarla karşımıza çıkabilir. Özellikle Türk mutfağında tahinli kek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde sıkça tüketilen bir tatlıdır.

Besin Değerleri ve Kalorisi

Tahinli kek, içerisindeki tahin sayesinde yüksek enerji, protein, kalsiyum ve demir içermektedir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu kek, enerji ihtiyacınızı karşılarken sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Detaylı besin değerleri ve kalori bilgisi için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.