Glutensiz Pancake Tarifi – Püf Noktaları ile 20 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzetli
- Oy Verin :)
Gluten hassasiyeti olanlar için, pratik ve lezzetli bir tarif karşınızda. Siz de bu lezzetli tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Glutensiz Pancake Malzemeleri Nelerdir?
- 1 su bardağı glutensiz un
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çimdik tuz
- 1 paket vanilya
(Kullanılan tüm ürünlerin glutensiz olmasına dikkat edin)
Glutensiz Pancake Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bir kabın içerisinde yumurta aklarını tuz ile köpük olana dek çırpın.
- Başka bir kabın içerisinde yumurta sarısı ve şekeri ekleyip iyice çırpın.
- Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- En son yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyip bir spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırarak ilave edin.
- Bir tavayı hafifçe yağlayıp orta ateşte ısıtın.
- Hazırladığınız pancake hamurundan 1,5 yemek kaşığı tavaya ilave edin ve arkalı önlü pişirin.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayabilirsiniz.
- Tüm pişirme işlemi bitince, çeşitli meyveler ve soslar ile servis edebilirsiniz.
Glutensiz Pancake Püf Noktaları
- Yumurta Aklarının Köpürtülmesi: Yumurta aklarını tuz ile köpürterek, pancake’lerin daha kabarık ve hafif olmasını sağlayabilirsiniz.
- Unun Eklemesi: Unu eklerken karışımı yavaşça ve nazikçe karıştırarak topaklanmayı önleyebilirsiniz.
- Orta Ateşte Pişirme: Pancake’leri orta ateşte pişirerek içlerinin tamamen pişmesini ve dışının altın renginde olmasını sağlayabilirsiniz.
Glutensiz Pancake Özellikleri ve Faydaları
Glutensiz pancake, gluten hassasiyeti olanlar için mükemmel bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir. Glutensiz un kullanılarak hazırlanan bu tarif, sağlıklı ve besleyici bir alternatiftir. Yumurta ve süt ile zenginleştirilen pancake’ler, protein ve kalsiyum açısından da zengindir. Ayrıca, glutensiz olması nedeniyle sindirim sistemi için daha hafif ve kolay sindirilebilir bir yapıya sahiptir.
Glutensiz Pancake Tarihi ve Detayları
Glutensiz beslenme, son yıllarda sağlık bilincinin artması ve gluten hassasiyeti olan kişilerin ihtiyaçlarına cevap vermek amacıyla popüler hale gelmiştir. Glutensiz un kullanılarak yapılan pancake’ler, özellikle gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için mükemmel bir alternatiftir. Glutensiz un çeşitleri, beyaz un yerine kullanılarak aynı lezzeti ve dokuyu sağlar.
Glutensiz pancake’ler, kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. Üzerine bal, meyve, fındık ezmesi veya çikolata sosu gibi çeşitli malzemeler eklenerek lezzet çeşitlendirilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunarak, gluten intoleransı olan kişilerin de keyifle pancake yiyebilmesini sağlar.
Glutensiz Pancake Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | % 9.3 |
| Karbonhidrat | 27.9 g | % 9.3 |
| Lif | 1.4 g | % 5.7 |
| Protein | 7.5 g | % 15.1 |
| Yağ | 4.6 g | % 7.1 |
| Kolesterol | 73.4 mg | % 24.5 |
| A Vitamini | 70.4 IU | % 1.4 |
| C Vitamini | 0.6 mg | % 0.9 |
| Potasyum | 146.9 mg | % 4.2 |
| Kalsiyum | 87.8 mg | % 8.8 |
| Demir | 0.9 mg | % 5.2 |
Pancake hakkında yazı ve tariflerimiz sizlerle
Bizi Takip Edin!
