Gochugaru
Gochugaru (Kırmızı Biber Gevreği) nedir? geleneksel olarak güneşte kurutulmuş biberlerden yapılan, ezilmiş ve öğütülmüş kırmızı biber tanecikleridir. Oldukça canlı ve kırmızı renktedir. Kore mutfağı için çok önemlidir ve çoğu Kore mutfağında yemeklerinde yaygın olarak kullanılır.
