Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

Lezzeti, tadı, kokusu dillere destan olan, kokusuyla herkesi mest eden bir tarif ile karşı karşı karşıyasınız. Soğuk havaların vazgeçilmezi olan bu tarifin tadına gelin hep birlikte varalım.

?Vejeteryan*

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Malzemeleri

• 315 gr Un
• 190 gr (1 bardak) Kahverengi Şeker
• 100 gr (1/2 su bardağı) Pudra Şekeri veya Toz Şeker
• 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın 
• 1/4 Çay Kaşığı  Muskat Rendesi
• 240 ml (1 bardak) Bitkisel Yağ(Fındık Kullandım)
• 1  Paket Vanilya
• 3 Büyük Yumurta
• 180 ml (3/4 bardak) Süt
• 200 gram )  Havuç (rendelenmiş)
• 110 gram (1 su bardağı) Ceviz(kabaca doğranmış) 

Üst Kreması

• 77 gr Pudra Şekeri
• 125 gr Krem Peynir

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Yapılışı

• Öncelikle bir kaba unu eleyip,şeker,tarçın,kabartma tozu,karbonat ve muskat rendesini koyuyoruz.
• Başka bir kapta yumurtayı,sütü,yağı ve vanilyayı koyup iyice karıştırıyoruz.
• Unlu kuru karışımı yumurtalı karışıma ekleyip iyice karıştırdıktan sonra havucu ve cevizide koyup yağlanmış kelepçeli bir kek kalıbına aktarıyoruz.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişiriyoruz(alt-üst fırın ayarında).
• Üst kremamız için pudra şekeri ve krem peyniri şeker iyice eriyinceye kadar çırpıyoruz ve soğuyan kekimizin üzerine ince bir tabaka halinde sürüyoruz.
• Dolapta dinlendiriyoruz.Üstünü ceviz ile süslüyoruz.
•  Kesinlikle aşırı lezzet garantili bir tarif veriyorum size hadi mutfağa hemen denemeyeee ..

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Besin Değerleri