7 den 70 e herkesin sevgilisi olan kremalı mantar çorbasını sizde evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hadi o zaman ne duruyorsunuz, bu tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri
- 350 gram mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı beyaz karabiber
- 3 yemek kaşığı krema
- 1 lt su
Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı
- İlk olarak bir tencerenin içerisinde un ve tereyağını ekleyip kavurun.
- Ardından suyunu ilave edip 2-3 dakika karıştırın.
- Yıkanıp ayıklanmış olan mantarları ince dilimler halinde dilimleyin ve çorbanın içerisine ilave edip mantarlar pişene dek iyice kaynatın.
- Baharatlarını da ilave edip ocaktan almaya yakın kremasını ilave edip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.
Kremalı Mantar Çorbası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | % 3.3 |
| Karbonhidrat | 4.9 g | % 1.6 |
| Lif | 1.0 g | % 3.8 |
| Protein | 2.0 g | % 4.1 |
| Yağ | 4.3 g | % 6.5 |
| Kolesterol | 2.5 mg | % 0.8 |
| A Vitamini | 9.1 IU | % 0.2 |
| C Vitamini | 2.2 mg | % 3.6 |
| Potasyum | 170.4 mg | % 4.9 |
| Kalsiyum | 36.1 mg | % 3.6 |
| Demir | 0.5 mg | % 2.9 |
