Kuşkonmaz Çorbası Tarifi – 30 Dakikada Hazır! Lezzetli ve Pratik
- Oy Verin :)
Mart ayından itibaren tezgahlarda yerini almaya başlayan kuşkonmaz, ülkemizde çok fazla ilgi görmese de vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin olup sağlığa çok yararlıdır. Kuşkonmaz, antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, düşük kalorili olması sayesinde diyet yapanlar için ideal bir sebzedir.
Sofralarında farklı bir tat arayanlar için bu lezzetli ve sağlıklı kuşkonmaz çorbası tarifi tam size göre! Hem pratik hem de besleyici olan bu tarifle misafirlerinizi şaşırtabilir, kendinize lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Kuşkonmaz Çorbası Malzemeleri
- 1 bağ kuşkonmaz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı et suyu
- 1/2 çay kaşığı beyaz biber
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket krema
- 1/4 muskat rendesi
Kuşkonmaz Çorbası Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye tereyağı ve unu ekleyip kavurun. İçine et suyunu ekleyip devamlı karıştırın.
- İnce ince doğradığınız kuşkonmazları tencereye ilave edin ve karıştırarak pişirin.
- Pişmeye yakın baharatları ve kremayı ilave edin ve karıştırın. Pratik ve lezzetli kuşkonmaz çorbanız servise hazır! Afiyet olsun!
Kuşkonmaz Çorbası Püf Noktaları
- Kuşkonmazların taze olmasına dikkat edin. Taze kuşkonmaz çorbanızın lezzetini artırır.
- Çorbanızın daha kremamsı olmasını istiyorsanız, blender ile çorbayı pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
- Muskat rendesi çorbaya farklı bir aroma katar, bu nedenle kullanmaktan çekinmeyin.
Kuşkonmazın Tarihi ve Faydaları
Kuşkonmaz, tarihte uzun bir geçmişe sahip olan ve sağlık açısından sayısız faydası bulunan bir sebzedir. Antik Mısır’dan Romalılar’a kadar birçok medeniyet tarafından tüketilmiştir. Kuşkonmaz, yüksek miktarda folat, vitamin K, C vitamini ve A vitamini içerir. Aynı zamanda diüretik özelliklere sahip olup, vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Kuşkonmaz Çorbası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | % 4.3 |
| Karbonhidrat | 6.3 g | % 2.1 |
| Lif | 0.5 g | % 2.0 |
| Protein | 2.3 g | % 4.7 |
| Yağ | 6.0 g | % 9.2 |
| Kolesterol | 7.7 mg | % 2.6 |
| A Vitamini | 83.8 IU | % 1.7 |
| C Vitamini | 1.4 mg | % 2.3 |
| Potasyum | 157.7 mg | % 4.5 |
| Kalsiyum | 34.3 mg | % 3.4 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.6 |
Bizi Takip Edin!
