Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi: 20 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzetli Püf Noktalarıyla
- Oy Verin..
Yumurtalı pazı kavurması, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tarif. Pazının vitamin dolu yaprakları ve yumurtanın besleyici gücü ile birleşen bu pratik kavurma tarifi, öğle veya akşam yemeklerinde hafif ama doyurucu bir alternatif sunuyor. Hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay olan bu yemek, kısa sürede sofralarınızda yer alacak. Ayrıca, pazının antioksidan özellikleri ve yumurtanın protein zenginliği ile sağlıklı bir beslenme tercih edebilirsiniz.
Pazı, özellikle demir ve kalsiyum bakımından zengin olduğu için bağışıklığı güçlendirir ve kemik sağlığını destekler. Yumurtanın katkısıyla bu tarif, hem enerji verir hem de uzun süre tok tutar. Hafif ve doyurucu bir yemek arayışındaysanız, yumurtalı pazı kavurması tam size göre! Yapımı kolay ve her mutfakta bulunabilecek malzemelerle hızlıca hazırlanabilen bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı niteliğinde.
Tarifin püf noktalarına dikkat ederek, sebzelerin tüm lezzetini koruyarak pişirebilir ve yumurtaları tam kıvamında ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte pişirilen pazılar, hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olacaktır. Tarifin yapımı ise sadece 20 dakika sürüyor, bu yüzden zamandan tasarruf etmek isteyenler için harika bir seçenek.
Yumurtalı pazı kavurması, besleyici bir öğün arayan herkesin kolayca hazırlayabileceği bir yemek. Sofralarınıza lezzet katmak ve sağlıklı beslenmek için bu tarifi deneyin. Üstelik, sebzelerin ferahlatıcı lezzetiyle yumurtanın doyurucu etkisi mükemmel bir denge oluşturuyor. Bu sağlıklı ve pratik tarifi hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
Yumurtalı Pazı Kavurması Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 bağ pazı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 adet yumurta
Yumurtalı Pazı Kavurması Yapılışı
- Zeytinyağını tavada ısıtın ve ince doğranmış kuru soğanı ekleyip kavurun.
- Salçayı ilave edin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- İyice yıkanmış ve doğranmış pazıları ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştırarak pazının iyice yumuşadığından emin olun.
- Tuz ve karabiberi ekleyin. Yumurtaları pazının üzerine kırın ve pişene kadar bekleyin.
- Sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Pazıyı iyice yıkayın, böylece topraktan arınmış olur ve daha lezzetli hale gelir.
- Yumurtaları pazının üzerine eklerken sarılarını dağıtmadan pişirirseniz, yemeğiniz daha şık görünecektir.
- Domates salçası yemeğe hafif bir tat verir, dilerseniz eklemeyebilirsiniz.
Yumurtalı Pazı Kavurmasının Faydaları
- Pazı, demir ve kalsiyum gibi minerallerle doludur, bağışıklığı güçlendirir ve kemik sağlığını destekler.
- Yumurta, protein bakımından zengin olup kas gelişimini destekler.
- Zeytinyağı, sağlıklı yağlar açısından zengindir ve kalp sağlığına faydalıdır.
Yumurtalı Pazı Kavurması Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | % 3.0 |
| Karbonhidrat | 1.2 g | % 0.4 |
| Lif | 2.0 g | % 8.1 |
| Protein | 4.1 g | % 8.2 |
| Yağ | 4.2 g | % 6.4 |
| Kolesterol | 67.2 mg | % 22.4 |
| A Vitamini | 580.3 IU | % 11.6 |
| C Vitamini | 37.3 mg | % 62.1 |
| Potasyum | 475.1 mg | % 13.6 |
| Kalsiyum | 99.5 mg | % 10.0 |
| Demir | 3.2 mg | % 17.9 |
Bizi Takip Edin!
