Domatesli Mantı Tarifi: Püf Noktalarıyla 30 Dk’da Hazır Pratik Tarif

Mantının her hali güzeldir ama özellikle benim en sevdiğim hali bu sanırım. Domates sosu ile harmanlanmış olan bu lezzetli tarifi deneyince eminim siz de çok seveceksiniz. Hadi o zaman domatesli mantıları yapıp kaşık kaşık yemeye hazır olun. Domatesli mantı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve özellikle yoğurt ve biberli sos ile servis edildiğinde enfes bir lezzet sunar.

Bu tarif, domatesin ferahlatıcı ve zengin aromasını mantının doyurucu ve lezzetli yapısıyla buluşturuyor. Hem pratik hem de lezzetli olan domatesli mantı tarifi, yoğun iş günlerinde veya kalabalık aile yemeklerinde kurtarıcınız olacak. Domatesli mantı, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Ayrıca, domatesin sağlık açısından faydaları da bu tarifi daha çekici kılıyor.

Domatesli mantı tarifimizi hazırlarken kullanacağınız malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları sayesinde kolayca mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Tarifimizde yer alan püf noktaları ile lezzeti katlayarak sofralarınıza renk katabilirsiniz. Domatesli mantı, her öğünde keyifle tüketilebilecek bir lezzettir ve misafirlerinizi de etkileyecek bir sunum yapmanızı sağlar.

Domatesli mantı, hem besleyici hem de doyurucu bir yemektir. Yoğurt ve biberli sos ile zenginleştirilmiş bu tarif, her lokmada farklı bir lezzet patlaması yaşatır. Mantının yapımı oldukça kolaydır ve domates sosu ile birleştiğinde ortaya çıkan lezzet gerçekten eşsizdir. Şimdi tarifimize geçelim ve adım adım bu lezzeti birlikte hazırlayalım.

Domatesli mantının yapımında dikkat etmeniz gereken püf noktaları ve besin değerleri hakkında da bilgi vereceğiz. Bu sayede, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Hadi gelin, mutfağa geçip bu nefis domatesli mantıyı birlikte yapalım.

Domatesli Mantı Malzemeleri

• 5 adet rende domates
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 500 gram mantı
• 600 ml sıcak su

Sarımsaklı Yoğurt İçin

• 10 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Biberli Sos İçin

• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ

Domatesli Mantı Yapılışı

• İlk olarak bir tencereye tereyağ ve rendelenmiş domatesleri ilave edip kavurun.
• Ardından baharatları ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca mantıları ilave edin ve mantılar pişene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
• Sarımsaklı yoğurt için bir kasenin içerisine yoğurt, sarımsak ve tuzu ilave edip karıştırın.
• Biberli sos için ise bir sos tenceresine tereyağını ilave edip kızdırın, ardından kırmızı biber ve naneyi döküp 1-2 defa karıştırıp ocaktan alın.
• Servis ederken bir kepçe mantıdan servis tabağına döküp üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli sosu gezdirerek servis edin.

Domatesli Mantı Püf Noktaları

• Mantıları haşlarken suyunu kaybetmemek için sık sık kontrol edin.
• Yoğurdu iyice çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Biberli sosu hazırlarken tereyağını yakmamaya dikkat edin.

Domatesli Mantının Özellikleri ve Faydaları

Domatesli mantı, içerdiği domates sayesinde C vitamini açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir. Yoğurt, probiyotikler açısından zengindir ve sindirimi destekler. Mantının içinde bulunan proteinler ise vücudun enerji ihtiyacını karşılar. Ayrıca, düşük kalorili bir yemek olması sebebiyle diyet yapanlar için de uygundur.

Domatesli Mantının Tarihi

Mantı, Orta Asya kökenli bir yemektir ve zamanla Anadolu mutfağında da yerini almıştır. Domatesli mantı ise daha modern bir yorum olup, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilir. Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, çeşitli soslarla zenginleştirilerek farklı tatlar yaratılır.

Domatesli Mantı Besin Değerleri

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef

• Projeler ve İş Birliklerini İnceleyin