Guacamole Sos Tarifi – Püf Noktaları – Pratik Tarif

Füme ve ızgara etlere çok yakışan, başlangıçlarda, partilerde tortilla cipleri ile servis edebileceğiniz, sandviçlerinize dipsos olarak kullanabileceğiniz guacamole sosu yapmak oldukça kolay olsa da çeşitli püf noktaları var.

Güzel, olgun bir avokado ve birkaç malzeme ile hazırlayacağınız bu tarif avokadoyu sevmeyenlere sevdirecek, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezleri arasına girecek.

Hadi gelin evde en pratik ve en lezzetli guacamole sos nasıl yapılır beraber bakalım.

• 2 tane olgun avokado
• 1 tane orta boy can domates
• 1 tane orta boy kırmızı soğan
• 1 tane chilli biber (meksika biberi)
• 1 tane lime
• 1 tutam kişniş (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tercihe göre 1 diş sarımsak 

Guacamole Sos Nasıl Yapılır?

• Avokadoları bıçakla iki parçaya bölün. Çekirdeğini çıkarıp bıçağınızla iki parçasına da küp küp olacak şekilde derin çizikler atın.
• Bir yemek kaşığı yardımıyla avokadoyu ezmeden kabuğundan sıyırıp içlerini ayırın ve bir karıştırma kabına alın.
• Soğanı, domatesi ve biberi küçük küçük yemeklik doğrayın. Kişnişinizi ince ince kıyın ve eğer sarımsak ekleyecekseniz bu aşamada ezin.
• Doğradığınız tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve zeytinyağını, tuzu, lime suyunu ekleyip karıştırın. Pratik ve lezzetli guacamole sosunuz servise hazır! Afiyet olsun.

Guacamole Sos Yapım Videosu

Guacamole Besin Değerleri