- Criteria
Mayasız 5 Dakika’da Bazlama
Sizlere zaman karşıtı bir lezzet sunuyoruz: Mayasız Bazlama! Sevdiklerinizle keyifli zamanlar geçirirken, beş dakikada hazırlayabileceğiniz bu nefis ve hafif bazlama tarifi, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Ev yapımı, taptaze ve sıcacık bir bazlama ile çay saatleriniz, kahvaltılarınız daha bir keyifli hale gelecek. İşte pratik ve hızlı mayasız bazlama tarifimiz!
Mayasız 5 Dakika’da Bazlama Malzemeleri
Mayasız 5 Dakika’da Bazlama Hazırlanışı
- Hamuru Hazırlama: Büyük bir karıştırma kabına süt, yumurta, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
- Yoğurma: Tüm malzemeleri iyice yoğurarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamur ele yapışıyorsa endişelenmeyin ve fazladan un eklemeyin.
- Bezeleri Ayırma: Hamuru küçük bezelere ayırın ve her bir bezeyi hafifçe unlayarak açın.
- Pişirme: Teflon bir tavayı hafifçe ısıtın ve hamurları tavaya koyarak her iki tarafını da pişirin.
- Servis: Sıcak bazlamalarınızı sevdiklerinizle paylaşın ve afiyetle tüketin!
Bu hızlı ve pratik tarif sayesinde, sadece 5 dakikada lezzetli bazlamalar hazırlayabilirsiniz. Web siteniz için ideal bir içerik olacaktır!
Mayasız 5 Dakika’da Bazlama Yapılış Videosu
Bazlama Nedir? Nasıl Yapılır?
Bazlama, Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işlerinden biridir ve genelde mayalı olarak bilinir. Ancak bugün sizlere zaman kazandıran mayasız ve pratik bir versiyonunu sunuyoruz. Geleneksel bazlama, un, su ve mayadan oluşur ve saç üzerinde veya fırında pişirilir. Mayasız versiyon ise hızlıca hazırlanan ve tavanızda pişirebileceğiniz bir alternatiftir.
Bazlamanın Türk ve Dünya Mutfağındaki Önemi
Bazlama, Türk mutfak kültürünün yanı sıra, Balkanlar ve Orta Doğu mutfaklarında da kendine yer bulmuş bir ekmek türüdür. Özellikle kırsal bölgelerde yaygın olarak yapılan bazlama, taze olarak tüketildiği gibi, bayatladıkça da çeşitli yemeklerde kullanılır. Dünya mutfaklarında ise, Türk restoranlarının popüleritesi ile birlikte tanınırlık kazanmış ve birçok mutfağın kahvaltı sofralarında yerini almıştır.
Besin Değerleri ve Kalorisi
1 adet mayasız bazlamanın (ortalama 100 gr) enerji değeri yaklaşık olarak 250-300 kcal’dir. Enerjinin büyük bir kısmı karbonhidratlardan gelmektedir ve ayrıca protein kaynağıdır. Ancak bu değerler, kullanılan malzemelerin miktarı ve tipine göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir beslenme için tüketim miktarınıza dikkat etmekte fayda vardır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (49 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 358 kcal | 176.5 kcal | % 17.9 |
| Karbonhidrat | 74.97 g | 3.7 g | % 25.0 |
| Lif | 2.7 g | 1.3 g | % 10.7 |
| Protein | 10.2 g | 5.0 g | % 20.3 |
| Yağ | 1.0 g | 0.5 g | % 1.5 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 114.9 mg | 56.7 mg | % 3.3 |
| Kalsiyum | 15.7 mg | 7.7 mg | % 1.6 |
| Demir | 1.5 mg | 0.8 mg | % 8.6 |
Bizi Takip Edin!
