Hızlı ve Lezzetli: Mayasız 5 Dakika’da Bazlama Tarifi!

Sizlere zaman karşıtı bir lezzet sunuyoruz: Mayasız Bazlama! Sevdiklerinizle keyifli zamanlar geçirirken, beş dakikada hazırlayabileceğiniz bu nefis ve hafif bazlama tarifi, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Ev yapımı, taptaze ve sıcacık bir bazlama ile çay saatleriniz, kahvaltılarınız daha bir keyifli hale gelecek. İşte pratik ve hızlı mayasız bazlama tarifimiz!

Mayasız 5 Dakika’da Bazlama Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Mayasız 5 Dakika’da Bazlama Hazırlanışı

1. Derin bir karıştırma kabına süt, yumurta, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
2. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. (Eğer hamur ele yapışıyorsa, endişelenmeyin ve fazladan un eklemeyin.)
3. Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi hafifçe unlayarak açın.
4. Altı hafif kısık olan bir teflon tavada hamurları arkalı önlü pişirin.
5. Sıcak bazlamalarınızı sevdiklerinizle paylaşın ve afiyet olsun!

Mayasız 5 Dakika’da Bazlama Yapılış Videosu

Bazlama Nedir? Nasıl Yapılır?

Bazlama, Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işlerinden biridir ve genelde mayalı olarak bilinir. Ancak bugün sizlere zaman kazandıran mayasız ve pratik bir versiyonunu sunuyoruz. Geleneksel bazlama, un, su ve mayadan oluşur ve saç üzerinde veya fırında pişirilir. Mayasız versiyon ise hızlıca hazırlanan ve tavanızda pişirebileceğiniz bir alternatiftir.

Bazlamanın Türk ve Dünya Mutfağındaki Önemi

 Bazlama, Türk mutfak kültürünün yanı sıra, Balkanlar ve Orta Doğu mutfaklarında da kendine yer bulmuş bir ekmek türüdür. Özellikle kırsal bölgelerde yaygın olarak yapılan bazlama, taze olarak tüketildiği gibi, bayatladıkça da çeşitli yemeklerde kullanılır. Dünya mutfaklarında ise, Türk restoranlarının popüleritesi ile birlikte tanınırlık kazanmış ve birçok mutfağın kahvaltı sofralarında yerini almıştır.

Besin Değerleri ve Kalorisi

 1 adet mayasız bazlamanın (ortalama 100 gr) enerji değeri yaklaşık olarak 250-300 kcal’dir. Enerjinin büyük bir kısmı karbonhidratlardan gelmektedir ve ayrıca protein kaynağıdır. Ancak bu değerler, kullanılan malzemelerin miktarı ve tipine göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir beslenme için tüketim miktarınıza dikkat etmekte fayda vardır.