Islak Kurabiye Tarifi – Püf Noktalarıyla 45 Dakikada Hazır | Pratik ve Lezzetli

Islak kurabiye, hem şerbetli hem de kakaolu lezzetiyle tatlı severlerin vazgeçilmezi olan enfes bir tariftir. Bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya tatlı krizlerinizi bastırmak istediğinizde harika bir seçenek sunar. Kakaonun yoğun tadı ve şerbetin verdiği hafif ıslaklık, bu kurabiyeyi diğer tatlılardan ayıran en önemli özelliklerdir. Üstelik, hem yapımının pratikliği hem de şerbetli olmasına rağmen hafif bir lezzet sunması, onu denemek için ideal bir tarif haline getiriyor. Her ısırıkta damaklarınızda patlayan lezzet dalgaları ile bu kurabiyeyi sevdiklerinizle paylaşmaktan büyük keyif alacaksınız.

Tarifimizin malzemeleri oldukça basit ve her evde bulunan temel malzemelerden oluşuyor. Ancak bu tarifin sırrı, doğru oranlarda malzeme kullanımı ve pişirme tekniğidir. Kurabiyeler pişirilirken hafif çatlaklar oluştuğunda, işte o an mükemmel ıslak kurabiyelere ulaştığınızın bir göstergesidir. Şerbetin soğuk, kurabiyelerin ise sıcak olması gerektiğini unutmayın; bu detay, kurabiyelerin şerbeti tam olarak çekip yumuşacık olmasını sağlayacaktır. Pişirme süresi boyunca dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları ve küçük dokunuşlarla, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı elde edeceksiniz.

Islak kurabiye, göründüğünden daha kolay hazırlanabilir ve lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakır. Çocuklarınızla birlikte yapabileceğiniz keyifli bir tarif olması ise onu daha da özel kılıyor. Malzemeleri hazırlayın ve mutfağınızda bu eşsiz lezzeti yaratmak için hemen işe koyulun. Kurabiyeler piştikten sonra şerbetle buluştuğunda ortaya çıkan aroma, evinizin her köşesini saracak. Şimdi bu harika tarifin detaylarına geçelim ve birlikte adım adım ıslak kurabiye yapalım.

Islak Kurabiye Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Islak Kurabiye Yapılışı

1. İlk olarak bir tencerenin içerisine su ve şekeri ekleyip kaynatın.
2. Şerbet kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Başka bir kabın içerisine kurabiye için olan tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız tüm kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerini hafif çatlayana kadar pişirin.
6. Kurabiyeler piştikten sonra başka bir kabın içerisine alıp şerbeti dökün ve son olarak üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
7. Not: Kurabiyeler sıcak, şerbet soğuk olmalı.

Islak Kurabiye Püf Noktaları

• Şerbetin soğuk, kurabiyelerin ise sıcak olması gerekmektedir. Bu, kurabiyelerin şerbeti daha iyi çekmesini sağlar.
• Hamurunuza katacağınız hindistan cevizi, kurabiyelere ekstra lezzet katacaktır.
• Kurabiyelerinizi fırında fazla tutmayın, sadece üzeri hafif çatlayana kadar pişirin ki içi yumuşak kalsın.
• Şerbeti döktükten sonra kurabiyeleri birkaç saat dinlendirin, böylece şerbeti iyice çekip daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.

Islak Kurabiyenin Özellikleri ve Faydaları

Islak kurabiye, şerbetle birleşen kakaolu kurabiyenin oluşturduğu tatlı bir lezzet sunar. Yoğun bir tatlı krizini bastırmak için idealdir. Hindistan cevizi gibi ek malzemelerle zenginleştirilmiş içerikleri sayesinde enerji verir ve tatlı ihtiyacınızı karşılar. Ancak şerbetli olması sebebiyle ölçülü tüketilmesi önerilir.

Islak Kurabiye Besin Değerleri

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef

• Projeler ve İş Birliklerini inceleyin