Karamelize Soğan Tarifi – Pratik ve Lezzetli Püf Noktalarıyla 20 Dk’da Hazır!
- Oy Verin :)
Karamelize soğan, tatlı ve karamelize olmuş lezzeti ile birçok yemeğe ekstra bir tat katmaktadır. Özellikle hamburgerlerde ve pizzalarda kullanılan karamelize soğan, hem tatlı hem de hafif karamel tadını hissettiren bir lezzettir. Karamelize soğan yapımı oldukça basittir ve bu tarif ile evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hadi gelin, bu pratik ve lezzetli karamelize soğan tarifini birlikte yapalım.
Karamelize soğan, birçok yemeğe ekstra bir tat katmanın yanı sıra sağlıklı bir seçenektir. Doğal ve basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, soğanların tatlı ve zengin aromalarını ortaya çıkarır. Evde yapılan karamelize soğan, katkı maddesi içermediği için daha sağlıklı ve lezzetlidir. İşte, pratik ve lezzetli karamelize soğan tarifimiz…
Hamburger ve pizzalarınıza ekstra bir tat katmak istiyorsanız, bu karamelize soğan tarifini mutlaka denemelisiniz. Soğanların tatlı ve karamelize olmuş lezzeti, yemeklerinizi daha da lezzetli hale getirecek. Kendi evinizde kolayca yapabileceğiniz bu tarif ile harika sonuçlar elde edebilirsiniz.
Karamelize Soğan Malzemeleri Nelerdir?
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı esmer toz şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
Karamelize Soğan Nasıl Yapılır?
- Soğanları piyazlık şekilde doğrayın. Bir tavanın içerisine zeytinyağını ve soğanları ekleyip orta ateşte kavurun.
- Soğanlar hafifçe yumuşayınca esmer toz şeker ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırarak pişirin.
- Su ekleyin ve soğanlar tamamen karamelize olup koyu renk alana kadar kavurmaya devam edin.
- Karamelize soğanları hamburger, pizza veya diğer yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Soğanları ince piyazlık doğrayın, böylece daha hızlı ve eşit şekilde karamelize olurlar.
- Esmer toz şeker kullanarak daha derin bir karamel lezzeti elde edebilirsiniz.
- Soğanları kısık ateşte uzun süre pişirerek en iyi karamelizasyonu sağlayabilirsiniz.
Karamelize Soğanın Özellikleri ve Faydaları
Karamelize soğan, tatlı ve zengin bir lezzete sahip olup yemeklere derinlik katmaktadır. Soğanların doğal şekerleri karamelize olduğunda, bu lezzet daha belirgin hale gelir. Karamelize soğan, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir seçenektir, ayrıca A ve C vitamini, potasyum ve kalsiyum gibi önemli besin maddelerini içerir.
Karamelize Soğan Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 341 kcal | % 17.1 |
| Karbonhidrat | 79.1 g | % 26.4 |
| Lif | 15.2 g | % 60.8 |
| Protein | 10.4 g | % 20.8 |
| Yağ | 1.0 g | % 1.6 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 23.4 mg | % 39.0 |
| Potasyum | 985.0 mg | % 28.1 |
| Kalsiyum | 384.0 mg | % 38.4 |
| Demir | 3.9 mg | % 21.7 |
♥ Karamelize Soğan tarifi ve yazısı sizlerle↵
Bizi Takip Edin!
