Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Herkese merhabalar. Bugün nefis yemek tariflerimiz de sizler için herkesin merak ettiği lokanta usulü mercimek çorbası tarifini paylaşacağız. Ve hemen sizleri çok bekletmeden hadi gelin hep birlikte lokanta usulü mercimek çorbası tarifini hazırlayıp sevdiklerimiz ile paylaşmayı unutmayalım.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan 
• 1 adet patates 
• 1 çay kaşığı kuru nane 
• 1 çay kaşığı pul biber 
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 6 su bardağı  tavuk suyu veya et suyu
• Tuz
• Karabiber 

Üzeri İçin:

• Pul biber 

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Yapılışı

• İlk olarak bir tencerenin içerisine tereyağını ekleyip eritin.
• Ardından kabaca doğranmış olan soğan, patates ve sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
• Daha sonra unu ekleyip un kokusu gidene kadar kavurun.
• Kuru nane ve pul biberi de ekleyin 1-2 çevirdikten sonra iyice yıkanmış olan mercimekleri ve suyu ekleyip pişmeye bırakın. 
• Mercimekler iyice pişip dağılıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
• Pişince tuz ve karabiberi de ekleyip blenderdan geçirip servis edebilirsiniz.
• Servis ederken üzerine pul biber veya tereyağında kızartılmış kırmızı toz biber ile servis edebilirsiniz.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Besin Değerleri