Patates Cipsi: 15 Dakikada Hazır ve Pratik Tarif
- Oy Verin :)
Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır lezzetli bir tarife ne dersiniz? Kimse bu lezzetli tarife kayıtsız kalamayacak ve deneyince siz de bana hak vereceksiniz. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Patates Cipsi Nedir?
Patates cipsi, ince dilimlenmiş patateslerin yağda kızartılmasıyla yapılan popüler bir atıştırmalıktır. Marketlerde hazır olarak bulabileceğiniz bu lezzeti evde kendi malzemelerinizle ve damak zevkinize göre hazırlamak hem daha sağlıklı hem de daha eğlencelidir. Evde yapılan patates cipsi, katkı maddesi içermez ve doğal lezzetiyle sofralarınızı şenlendirir.
Patates Cipsi Malzemeleri
- 3 adet patates
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Patates Cipsi Yapılışı
- İlk olarak patatesleri soyup yıkayın. Ardından patatesleri rendenin ince kesim tarafından geçirin.
- Sıvı yağı bir kızartma kabına ekleyip iyice kızdırın.
- Ardından patatesleri ilave edip kızartıp, tuzlayarak servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Patates dilimlerinin ince olması, cipslerin daha çıtır olmasını sağlar.
- Patates dilimlerini kızartmadan önce kağıt havlu ile iyice kurulayın. Bu, yağın sıçramasını önler ve daha çıtır cipsler elde etmenizi sağlar.
- Kızartma işlemi sırasında patates dilimlerini fazla sıkışık yerleştirmemeye özen gösterin. Bu, cipslerin eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Farklı baharatlar ekleyerek (örneğin paprika, kekik, sarımsak tozu) cipslerinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Patates Cipsinin Özellikleri ve Faydaları
Patates cipsi, hızlı ve pratik bir atıştırmalık olmasının yanı sıra keyifli bir lezzet sunar. Evde yapıldığında katkı maddesi içermez ve doğal bir lezzet sağlar. Patates, lif ve potasyum açısından zengindir ve enerji verir. Ancak, cipslerin yağda kızartıldığı için tüketiminde ölçülü olmak önemlidir.
Patates Cipsinin Tarihi
Patates cipsinin kökeni 1853 yılına dayanmaktadır. Amerika’da, George Crum adlı bir şef, müşterilerinden birinin patateslerinin çok kalın ve yumuşak olmasından şikayet etmesi üzerine, patatesleri incecik dilimleyip kızartmış ve ortaya çıtır çıtır patates cipsi çıkmıştır. Bu olay, patates cipsinin popülerliğinin başlangıcı olmuştur.
Patates Cipsi Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 532 kcal | % 26.6 |
| Karbonhidrat | 7.8 g | % 2.6 |
| Lif | 0.9 g | % 3.7 |
| Protein | 0.9 g | % 1.8 |
| Yağ | 55.4 g | % 85.2 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 3.1 IU | % 0.1 |
| C Vitamini | 8.7 mg | % 14.5 |
| Potasyum | 188.8 mg | % 5.4 |
| Kalsiyum | 6.0 mg | % 0.6 |
| Demir | 0.4 mg | % 2.1 |
Lezzetli atıştırmalık tarifler için tıklayın! ↵
Bizi Takip Edin!
