Soğuk Yaz Çorbası Tarifi

Soğuk Yaz Çorbası Malzemeleri 

• haşlanmış buğday(yarma)
• haşlanmış nohut 
• haşlanmış kırmızı fasulye 
• haşlanmış börülce
•  2 tk tuz
• 1 su bardağı ev  yoğurdu  ya da paket yoğurt
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

• Ben gerçekten kocaman bir tencere de yaptım tüm bakliyatlardan 1 su bardağı koydum.
• Üzerini 3 4 parmak geçicek kadar su koyup 5 dk kaynattım kaynadıktan sonra haşlanmış mısırıda ekledim daha sonra ayrı bir kapta yoğurt yumurta un bir güzel özlestirdim.
• Tuz da dahil ılımış bakliyatımın içine saldım ama hızlı bir şekilde bir yandan karıştırdım kesilmemesi için ve sürekli karıştırarak böyle bi kaç tıkırdatıp bıraktım soğumaya biraz ılındıktan sonra buzdolabına aldım.
• Artık sizde orda muhafıza edebilirsiniz bir daha ısıtmıyoruz miss gibi soğuk çorbamız hazır..
• Servis ederken üzerine nane pul biber tereyağı yakabilirsiniz ayrı bir lezzeti oluyor gerçekten şimdiden afiyet olsun ????

Soğuk Yaz Çorbası Besin Değerleri