Airfryer ile Çıtır Tavuk: 15 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzet Dolu Tarif! 🐔
- Criteria
Evde lezzetli ve çıtır çıtır tavuk yapmanın yollarını mı arıyorsunuz? Airfryer kullanarak çıtır tavuk yapımı, sizi kızartma kokularından ve yağ sıçramalarından kurtaracak harika bir alternatif sunar. Sağlıklı yemek pişirme yöntemlerinden biri olan airfryer ile, tavuk göğsünü muazzam bir lezzete dönüştürmek mümkün! Bu metot, “airfryer ile çıtır tavuk tarifi”, “pratik çıtır tavuk yapımı”, “sağlıklı tavuk tarifleri” gibi en çok aranan kelimeleri içerir.
Airfryer ile yapılan çıtır tavuk, klasik kızartma yöntemine göre daha az yağ içerir ve daha sağlıklıdır. Bu tarif, çıtır tavuk sevenler için ideal bir seçenektir. Kısa sürede hazırlanabilen bu pratik tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcınız olacak. Üstelik, mutfağınızda kızartma kokusu ve yağ sıçraması olmadan harika çıtır tavuklar hazırlayabilirsiniz.
Gelin, airfryer ile çıtır tavuk yapımını adım adım inceleyelim ve bu harika lezzeti evlerimize taşıyalım. İşte malzemeler ve yapılış aşamaları:
Airfryer ile Çıtır Tavuk Malzemeleri
- 2 adet tavuk göğsü
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı panko ekmek kırıntısı (veya galeta unu)
- Karabiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı cajun baharatı (isteğe bağlı olarak patates baharatı veya sevdiğiniz diğer baharatlar)
Airfryer ile Çıtır Tavuk Yapılışı
- Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın ve üzerine tuz, karabiber ve cajun baharatı serpiştirin. Bu baharat karışımı ile tavuğu iyice marine edin. Baharatların tavuğa tam olarak işlemesi için en az 15 dakika bekletmeniz önemlidir.
- Bir kasede yumurtaları çırpın. Ayrı bir kasede unu ve başka bir kasede panko ekmek kırıntılarını hazırlayın.
- Marine edilmiş tavuk şeritlerini önce una bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya batırın ve son olarak panko ekmek kırıntılarına bulayın. Bu aşamada tavukların her tarafının iyice kaplandığından emin olun.
- Tavuk şeritlerini airfryer sepetine dikkatlice yerleştirin. Tavuk parçalarının birbirine yapışmaması için aralarında boşluk bırakın.
- Airfryer’ı 180 dereceye ayarlayın ve tavuk şeritlerini yaklaşık 12-15 dakika boyunca veya altın rengi olana kadar pişirin. Pişirme süresinin yarısında tavukları çevirerek her iki tarafın da eşit şekilde pişmesini sağlayın.
- Çıtır tavuk şeritleriniz hazır! Sıcak servis yapın ve dilediğiniz sos ile tatlandırın. Özellikle barbekü sosu veya acı sos ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Airfryer ile Çıtır Tavuk Yapılış Videosu
Besin Değerleri ve Kalorisi
Airfryer ile yapılan çıtır tavuk, klasik kızartma yöntemine göre daha az yağ içerir ve bu sayede daha düşük kalorilidir. Tam bir protein kaynağı olan tavuk, aynı zamanda düşük yağlı ve düşük karbonhidratlı bir alternatif oluşturur. Ancak, panko ekmek kırıntıları ve kullanılan diğer malzemelerin besin değerlerini ve kalorilerini de gözetmek önemlidir. Tam besin değerleri ve kalori bilgisi, kullanılan malzemelerin miktarına ve markasına göre değişiklik gösterebilir.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (220 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | 464.2 kcal | % 10.6 |
| Karbonhidrat | 4.63 g | 10.0 g | % 1.5 |
| Lif | 1.0 g | 2.2 g | % 4.0 |
| Protein | 9.7 g | 21.3 g | % 19.3 |
| Yağ | 17.1 g | 37.7 g | % 26.4 |
| Kolesterol | 42.5 mg | 93.5 mg | % 14.2 |
| A Vitamini | 303.3 IU | 667.2 IU | % 6.1 |
| C Vitamini | 5.2 mg | 11.5 mg | % 8.7 |
| Potasyum | 252.4 mg | 555.3 mg | % 7.2 |
| Kalsiyum | 43.5 mg | 95.7 mg | % 4.3 |
| Demir | 1.2 mg | 2.6 mg | % 6.6 |
Püf Noktaları
- Tavukları marine ederken baharatların tavuğa iyice işlemesi için en az 15 dakika bekletin.
- Tavukları airfryer’a yerleştirirken aralarında boşluk bırakın, böylece her parça eşit şekilde pişer.
- Pişirme süresinin yarısında tavukları çevirerek her iki tarafının da eşit pişmesini sağlayın.
- Servis yaparken yanında barbekü sosu veya acı sos gibi favori soslarınızı kullanabilirsiniz.
Bizi Takip Edin!
