Kolay ve Pratik Sebze Çorbası Tarifi

Sizlere hem leziz, hem de sağlık dolu bir “sebze çorbası tarifi” sunuyoruz! Gerek “bebekler için sebze çorbası” gerekse “kremalı sebze çorbası” arayanlar için ideal bir rehber oluşturduk. “Sebze çorbası nasıl yapılır?” sorusuna adım adım yanıt verirken, aynı zamanda “sebze çorbası çeşitleri” ve “sebzeli brokoli çorbası” gibi popüler ve nefis alternatifler üzerine de duruyoruz. “Sebzeli mercimek çorbası” ve “sebzeli tavuk çorbası” gibi çeşitlerle menünüzü zenginleştirirken, düşük “sebze çorbası kalori” değerleri ile sağlıklı bir seçim yapmanıza yardımcı oluyoruz.

Sebze Çorbası Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 3-4 dal brokoli
• 3 yaprak lahana
• 2 dal kereviz sapı
• 1/2 bağ maydanoz
• Tuz ve karabiber
• Yeterli miktarda sıcak su

Sebze Çorbası Yapılışı

1. Zeytinyağı ve Soğan Hazırlığı: Tencerenizi ocağa alın ve içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. İnce doğranmış kuru soğan ve ezilmiş sarımsakları ekleyin, kısık ateşte yumuşayana kadar kavurun.

2. Sebzelerin Eklenmesi: Doğranmış havuç, patates, kabak, brokoli, lahana ve kereviz saplarını ekleyin. Sebzeler hafifçe yumuşayana kadar orta ateşte kavurun.

3. Su ve Baharatlar: Tencereye sıcak suyu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Çorbanın lezzetli olmasını sağlamak için baharatları iyice karıştırın.

4. Kaynatma: Sebzeler tamamen yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın. Sebzeler iyice pişip yumuşadığında çorbanız neredeyse hazır.

5. Blender Kullanımı: Tencereyi ocaktan alın ve çorbayı bir blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvama getirin. Bu adım, çorbanın kremsi bir doku kazanmasını sağlar.

6. Son Dokunuş: İnce doğranmış maydanozu ekleyin ve çorbayı karıştırın. Maydanoz, çorbaya taze bir aroma katacaktır.

7. Servis: Hazırlanan sebze çorbasını sıcak servis yapın. Yanında taze ekmek ile sunabilirsiniz.

Bu sebze çorbası tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacak. Afiyet olsun!

Sebze Çorbası Yapılış Videosu

Besin Değerleri ve Kalorisi

Sebze çorbası, içerdiği sebzelerin sağladığı vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Patates, havuç, kereviz ve diğer sebzelerle hazırlanan bu çorba, düşük kaloriye sahip olup, lif bakımından zengindir. Ayrıca, sebzeli mercimek çorbası protein kaynağı mercimeği de içerdiği için protein açısından da zengindir. Özellikle zeytinyağı ile hazırlanan sebze çorbaları, sağlıklı yağlar açısından da zengindir. 

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef
• Projeler ve İş Birliklerini inceleyin