Margherita Pizza (Margarita) Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Daha önceki yazılarımızda pizza hamuru nasıl? ve Pizza sosu nasıl yapılır? her iki önemli konu hakkındada yazımızı tamamladık şimdi ise gelelim pizzayı nasıl yapacağımıza üzerine neler ekleyeceğimize. Biz bu yazımızda Margherita Pizza (Margarita) örnek olarak kullandık.
Margherita Pizza (Margarita) Malzemeleri
- 120 gram mozarella
- 3-4 adet çeri domates veya kuru domates
- 5-6 yaprak fesleğen
- 1 beze pizza hamuru↵
- 4 yemek kaşığı pizza sosu↵
Margherita Pizza (Margarita) Yapılışı
- Pizza hamurunu un serpilmiş tezgahta mümkün oldukça elde ve yuvarlak şekilde açalım.
- Açtığımız hamurun üzerine pizza sosunu kenarlara çok getirmeden (en az 1 parmak boşluk kalacak şekilde) bir kaşık yardımı ile sürelim.
- Üzerine kenarlara taşırmadan mozarella peyniri serpin ve mozarellaların üzerine de domates leri yerleştirip fırına verin.
- Fırına verirken ister pizza tepsilerini kullanın isterseniz de hamuru tezgah üzerinde iken pizza kürekleri ile fırında önceden ısıtmış olduğunuz pizza taşının üzerinde pişirebilirsiniz.
Margherita Pizza (Margarita) Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | % 9.3 |
| Karbonhidrat | 30.5 g | % 10.2 |
| Lif | 2.3 g | % 9.3 |
| Protein | 5.8 g | % 11.7 |
| Yağ | 4.3 g | % 6.7 |
| Kolesterol | 2.9 mg | % 1.0 |
| A Vitamini | 30.9 IU | % 0.6 |
| C Vitamini | 3.1 mg | % 5.1 |
| Potasyum | 165.2 mg | % 4.7 |
| Kalsiyum | 27.1 mg | % 2.7 |
| Demir | 1.4 mg | % 7.9 |
