En Lezzetli Islak Kek Tarifi

Herkese merhabalar. Sizlere bugün en lezzetli tariflerden olan ıslak kek tarifi ile geldim. Gerçekten bu tarifi deneyince siz de çok seveceksiniz ve bu ıslak kek tarifinden aslaya vazgeçemeyeceksiniz. Hadi o zaman ıslak kek tarifimizi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Islak Kek Malzemeleri

Keki İçin

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet vanilya çubuğu ( 1 paket vanilya da olur)
• İsteğe göre 1 çay bardağı damla çikolata

Sosu İçin 

• 2,5 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram bitter çikolata 
• 2,5 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Yapılışı

• İlk olarak sosunu hazırlayalım. Bunun için bir sos tenceresinin içerisine çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
• Kaynamaya başlayınca içerisine çikolatayı ekleyip ocaktan alın ve çikolata eriyene kadar karıştırmaya devam edin. 
• Ve artık hazır olan sosumuzu bir kenara alıp bekletin.
• Bu sırada kek hamuru için bir çırpma kabının içerisine yumurta ve şekeri ekleyip 5-6 dakika iyice köpük olana dek çırpın.
• Ardından önce sıvı malzemeleri daha sonra da diğer malzemeleri eleyerek içerisine ekleyin.
• 26 CM lik yağlanmış bir fırın kabının içerisine ekleyip hafifçe tezgaha 2-3 kere vurun.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin.
• Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçine kadar bekleyin.
• Ardından kekinizi dilimleyip üzerine önceden hazırlamış olduğunuz sosu dökün ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra üzerine toz antep fıstığı ve hindistan cevizi ekleyip servis edebilirsiniz.

Islak Kek Besin Değerleri