Ayva Reçeli Tarifi – Püf Noktalarıyla 30 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzetli!
- Oy Verin :)
Ayva reçeli, hem rengi hem de lezzetiyle kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Sabah kahvaltılarında kızarmış ekmek üzerinde, yulaf kaselerinde veya tatlı olarak keyifle tüketebileceğiniz ayva reçeli, pratik yapımıyla da dikkat çeker. Ev yapımı ve tam ölçülü bu tarif ile ayva reçelinin enfes tadını evinizde yakalayabilirsiniz.
Ayva reçeli, ayvanın kendine has aroması ve kıvamıyla lezzetini zirveye taşır. Özellikle doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırladığınız bu reçel, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Vejetaryen ve vegan beslenenler için de uygun olan bu tarif, her evde kolaylıkla hazırlanabilir. Ayva reçeli tarifiyle, mutfağınızda harikalar yaratmaya hazır olun!
Ayva reçeli yapımı, sadece 30 dakika gibi kısa bir sürede tamamlanabilir. Basit malzemeler ve kolay adımlarla hazırlayacağınız bu reçel, uzun süre tazeliğini koruyarak kahvaltılarınızın favorisi olacak. Şimdi, ayva reçeli tarifinin detaylarına geçelim…
Ayva Reçeli Malzemeleri Nelerdir?
- 4 adet ayva
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 6-7 adet ayva çekirdeği
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?
- İlk olarak ayvaların kabuklarını soyun, ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Doğradığınız ayvaları bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyin ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
- Ayvalar yumuşamaya başladığında toz şekeri ve ayva çekirdeklerini ekleyin. Kısık ateşte reçel kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Reçel kıvamını aldığında limon suyunu ekleyin ve bir iki dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Hazırladığınız reçeli sterilize edilmiş kavanozlara doldurun, kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin. Ertesi gün reçeliniz tüketime hazır olacaktır. Afiyet olsun!
Ayva Reçeli Yapmanın Püf Noktaları
- Ayva çekirdekleri, reçelin doğal rengini ve kıvamını artırır. Bu nedenle mutlaka ekleyin.
- Reçel yaparken, tencerenin kapağını kapatmamaya özen gösterin, bu şekilde fazla su buharlaşır ve reçel daha kıvamlı olur.
- Limon suyu, reçelin şekerlenmesini önler ve daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
Ayva Reçelinin Özellikleri ve Faydaları
Ayva reçeli, C vitamini ve potasyum bakımından zengin bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi destekler ve enerji verir. Doğal ve katkısız olması, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir alternatiftir. Ayrıca, düşük kalorili ve lif açısından zengin olması nedeniyle, diyet yapanlar için de uygundur.
Ayva Reçeli Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | % 7.0 |
| Karbonhidrat | 30.1 g | % 10.0 |
| Lif | 2.3 g | % 9.0 |
| Protein | 0.2 g | % 0.3 |
| Yağ | 0.2 g | % 0.3 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 2.3 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 5.1 mg | % 8.4 |
| Potasyum | 77.6 mg | % 2.2 |
| Kalsiyum | 5.7 mg | % 0.6 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.8 |
