Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi: 30 Dakikada Hazır! Pratik ve Lezzetli
- Criteria
Zencefilli Kurabiye Adam
Noel’in tatlı bir simgesi olan Zencefilli Kurabiye Adam’ı sizlerle buluşturuyoruz! Bu sevimli ve lezzetli kurabiyeler, hem göze hem de damaklara hitap ediyor. Noel sofralarınızı renklendirecek ve çocukların favorisi olacak bu kurabiyeler, tatil sezonunuzu daha da özel kılacak. Zencefilli Kurabiye Adam’lar, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda eğlenceli görünümleriyle de herkesin beğenisini kazanacak.
Esmer şekerin karamel lezzeti, zencefilin hafif acılığı ve pekmezin tatlılığı ile hazırlanan bu muhteşem lezzet, tatil döneminizde vazgeçilmez bir ikram olacaktır. Bu kurabiyeler, soğuk kış günlerinde sıcak bir fincan kahve veya çayın yanında mükemmel bir eşlikçi olacak. Ayrıca, çocuklarınızla birlikte yapabileceğiniz eğlenceli bir mutfak aktivitesi sunar. Onların yaratıcılıklarını kullanarak kurabiyeleri süslemeleri, tatil ruhunu daha da canlandıracaktır.
Adım adım tarifimiz ve yapılış videosu ile siz de bu klasik tatlıyı kolayca yapabileceksiniz. Bu tarif, özellikle yılbaşı döneminde sevdiklerinize hediye edebileceğiniz harika bir seçenek sunar. Misafirlerinize bu lezzetli kurabiyeleri sunarak onları şaşırtabilir ve mutlu edebilirsiniz. Zencefilli Kurabiye Adam’lar, hem görsel olarak hem de tat olarak sofralarınızın yıldızı olacak.
🍪 Zencefilli Kurabiye Adam Malzemeleri
- 🧈150 gram tereyağı
- 🟤150 gram esmer toz şeker
- 🍯200 gram pekmez
- 🥚1 adet yumurta
- 🌾480 gram un
- ⚪️1 paket kabartma tozu
- 🥄1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 🥄1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 🌿1/2 çay kaşığı yenibahar
- 🍦1 paket vanilya
👑Royal Icing (kurabiye kreması için)
🍪 Zencefilli Kurabiye Adam Yapılışı
Zencefilli Kurabiye Adam tarifimizi adım adım uygulayarak, siz de evinizde bu lezzetli ve eğlenceli kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. İşte detaylı yapılış aşamaları:
Tereyağı ve Şekerin Karıştırılması: Bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki 150 gram tereyağını ve 150 gram esmer toz şekeri mikser yardımıyla kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu aşama, kurabiyelerinize yumuşak ve hafif bir doku kazandıracaktır.
Diğer Malzemelerin Eklenmesi: Karışımın içine 1 adet yumurtayı, 200 gram pekmezi, 1 tatlı kaşığı toz tarçını, 1 tatlı kaşığı toz zencefili, yarım çay kaşığı yenibaharı, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilyayı ve 480 gram unun yarısını ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar mikserle çırpmaya devam edin.
Hamurun Yoğrulması: Karışım yavaş yavaş hamur kıvamına gelmeye başladığında, kalan unu da ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamurun toparlanıp düzgün bir kıvam almasını sağlayın.
Hamurun Dinlendirilmesi: Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her bir parçayı streç filme sararak buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Bu aşama, hamurun daha kolay şekillendirilmesini ve lezzetinin oturmasını sağlar.
Hamurun Açılması ve Şekillendirilmesi: Dinlenen hamurları yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açın. Hamurun her iki tarafının da eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin. Ardından, zencefilli kurabiye adam kalıpları kullanarak hamura şekil verin. Bu aşama, çocuklarla birlikte yapıldığında oldukça eğlenceli olabilir.
Kurabiyelerin Pişirilmesi: Şekillendirdiğiniz kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 7-8 dakika boyunca pişirin. Kurabiyeler hafifçe kızarana kadar pişirin, ancak aşırı pişirip kurutmamaya özen gösterin.
Kurabiyelerin Süslenmesi: Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, 1 adet yumurta beyazı, 8 yemek kaşığı pudra şekeri ve 2-3 damla limon suyunu çırparak hazırladığınız royal icing ile kurabiyeleri süsleyin. Dilediğiniz gibi dekoratif detaylar ekleyerek kurabiyelerinizi daha da cazip hale getirebilirsiniz.
Bu adımları takip ederek, Noel ruhunu yansıtan, hem göze hem de damaklara hitap eden zencefilli kurabiye adamlarınızı kolayca hazırlayabilirsiniz. Kurabiyelerinizin süslenmesi ve servisi ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Zencefilli Kurabiye Adam Yapılış Videosu
Zencefilli Kurabiye Adam Besin Değerleri ve Kalorisi
Her bir zencefilli kurabiye adam, enerji, protein, karbonhidrat ve yağ bakımından farklılık gösterirken, yaklaşık olarak bir adet 150-200 kalori arasındadır. Detaylı besin bilgisi için kullanılan malzemelerin miktarı ve markasına bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Şeker ve tereyağı içeriği ile yüksek enerji sağlayan bu kurabiyeler, aynı zamanda kışın vazgeçilmezi olan zencefil ile sindirime de fayda sağlar.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (120 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | 338.4 kcal | % 14.1 |
| Karbonhidrat | 33.25 g | 40.0 g | % 11.1 |
| Lif | 3.8 g | 4.6 g | % 15.3 |
| Protein | 6.3 g | 7.6 g | % 12.6 |
| Yağ | 13.2 g | 15.8 g | % 20.3 |
| Kolesterol | 67.2 mg | 80.6 mg | % 22.4 |
| A Vitamini | 125.6 IU | 150.8 IU | % 2.5 |
| C Vitamini | 8.2 mg | 9.9 mg | % 13.7 |
| Potasyum | 183.0 mg | 219.6 mg | % 5.2 |
| Kalsiyum | 48.7 mg | 58.5 mg | % 4.9 |
| Demir | 1.5 mg | 1.8 mg | % 8.4 |
Bizi Takip Edin!
