Limon Soslu Tart Kek Tarifi: 45 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzetli Tatlı! Püf Noktalarıyla
- Oy Verin :)
Limon soslu tart kek, ferahlatıcı limon aroması ve yumuşak dokusuyla herkesin beğenisini kazanır. Bu tarif, limonun tazeleyici tadı ve kokusuyla mükemmel bir lezzet sunar. Üstelik, sadece 45 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tatlı, özel günlerde misafirlerinizi şaşırtacak. Limon, içerdiği C vitamini ve antioksidanlar ile sağlığa birçok fayda sağlar. Bu tarifte hem limon kabuğunu hem de suyunu kullanarak keke yoğun bir aroma katıyoruz. Kekin üzerine hazırladığımız limon sosu ise ekstra bir lezzet katıyor. Şimdi, adım adım bu nefis tarifi birlikte yapalım.
Bu limon soslu tart kek tarifi, yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Üzerine mor lahana suyu ile elde edilen doğal renklendirici ile süslemeler yaparak görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz. Limonun eşsiz tadı, keki özel kılar ve her dilimde farklı bir lezzet sunar. Üstelik bu tarif vejetaryen dostudur ve sağlıklı bir alternatif sunar. İster özel günlerde, ister sıradan bir günde bu keki hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Limon soslu tart kek, hafifliği ve ferahlatıcı aroması ile her yaştan insanın beğenisini kazanır. Kekin üzerindeki limon sosu, ekstra bir lezzet katarken, yumuşak dokusu ile ağızda dağılır. Hazırlaması son derece pratik olan bu tarif, mutfakta fazla zaman harcamadan harika bir tatlı yapmanıza olanak sağlar. Bu tarifte kullanılan taze limon suyu ve kabuğu, keke doğal bir lezzet katarken, hazırlaması da son derece pratiktir. Limon soslu tart kekin yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları ile tarifimizi daha da mükemmelleştirebilirsiniz.
Limon Soslu Tart Kek Malzemeleri
Kek için
- 2 yumurta
- 75 gr toz şeker
- 75 ml süt
- 85 ml sıvıyağ
- 210 gr un
- 10 gr kabartma tozu
- 10 gr vanilya
- 1 çimdik tuz
- Yarım limon kabuğu rendesi
- Yarım limon suyu
Limon sos için
- Yarım limon suyu
- 50 ml su
- 30 gr şeker
Kreması için
Limon Soslu Tart Kek Yapılışı
- Keki için, yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak mikserin en düşük ayarında homojen hale gelene kadar çırpın.
- Süt ve sıvıyağı ekleyerek 1 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
- Limon kabuğu, limon suyu ve tuzu ekleyin.
- Kuru malzemeleri başka bir kapta eleyin ve yavaş yavaş karışıma ilave edin. Topak kalmayacak şekilde spatula ile karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayıp unlayın. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin ve fırından çıkarınca soğumaya bırakın.
- Limon sos için, bütün malzemeleri pişirme kabına alarak kıvam alana kadar kısık ateşte kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Kek ve sos iyice soğuduktan sonra keki eşit ıslanacak şekilde sos ile kaplayın ve dinlenmeye bırakın.
- Krema için, sıvı krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri pişirme kabına alın. İstediğiniz kıvama gelince vanilyasını ekleyip ocaktan alın.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra içine sıvı kremayı ilave ederek çırpın ve soğumaya bırakın.
- Krema soğuduktan sonra kekin üzerine dökerek dilediğiniz gibi süsleyin.
Püf Noktaları
- Pastanın üzerine mor renk vermek için gıda boyası yerine az miktarda mor lahana suyu kullanabilirsiniz. Lahana tadı almadan doğal bir renk elde edersiniz.
- Keki daha nemli hale getirmek için sosu bolca kullanın ve keki bir süre dinlendirin.
- Kremayı hazırlarken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Özellikleri ve Faydaları
- Limonun içerdiği C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kek, hafif ve ferahlatıcı bir tat sunar.
- Vejetaryenler için uygun bir tatlı seçeneğidir.
- Limonun ferahlatıcı aroması stresi azaltmaya yardımcı olabilir.
Limon Soslu Tart Kek Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 273 kcal | % 13.7 |
| Karbonhidrat | 26.5 g | % 8.8 |
| Lif | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 3.2 g | % 6.3 |
| Yağ | 15.7 g | % 24.2 |
| Kolesterol | 62.9 mg | % 21.0 |
| A Vitamini | 50.6 IU | % 1.0 |
| C Vitamini | 8.9 mg | % 14.8 |
| Potasyum | 88.1 mg | % 2.5 |
| Kalsiyum | 72.3 mg | % 7.2 |
| Demir | 0.5 mg | % 2.7 |
Bizi Takip Edin!
