İtalyan Mutfağı

İtalyan Mutfağı kategorisinde, Akdeniz’in en sevilen ve dünyaca ünlü mutfaklarından biri olan İtalya’ya özgü tarifleri, pişirme tekniklerini ve sofraya yansıyan kültürel detayları bir araya getiriyoruz. Makarna ve pizza başta olmak üzere, her öğüne hitap eden zengin tarif çeşitleri bu kategoride sizi bekliyor.

Spaghetti carbonara, lasagna, fettuccine alfredo, risotto, gnocchi, margarita pizza, calzone gibi özgün tarifler; kullanılan peynirler, domates sosları ve taze otlarla birlikte adım adım anlatılır. Tarifler hem klasik usullere hem de pratik ev uygulamalarına göre sunulur.

Tiramisu, panna cotta, cannoli, zabaglione gibi İtalyan tatlıları ise videolu anlatımlarla desteklenerek kıvam, sunum ve lezzet dengesiyle uygulanabilir hale getirilir. Ayrıca İtalyan mutfağında sık kullanılan malzemeler, şarap ve yemek eşleşmeleri gibi içerikler de yer alır.

İtalya’nın sıcak ve samimi mutfak kültürünü evinize taşımak, sofranıza İtalyan zarafetini katmak ya da klasik tarifleri orijinaline uygun şekilde pişirmek istiyorsanız bu kategori tam size göre.