Yeme, içme, püf noktalar, mutfak temel bilgileri, spor, özel günler, ölçüler, sağlıklı beslenme, pratik bilgiler, sporcu beslenmesi ve dahası ile sizlerle.
Yemek Blogu
Hurma Yoğurt Diyeti Nasıl Hazırlanır?
Hurma Yoğurt Diyeti, Peki Nedir Bu Hurma Yoğurt Diyeti? Peki Hurma Yoğurt Diyetini Yaparken Nelere Dikkat Etmek Gerekir? Sizlerle...
Pirinç Pişirme Teknikleri Nelerdir?
Pirinç Pişirme Teknikleri ve nasıl yapılacağını madde madde sizlerle 1. Buharda Pişirme Teknikleri; 2. Kaynatma; 3. Pilav; 4. Risotto;
Pirinç Çeşitleri & En Yaygın Pirinç Çeşitleri
Pirinçler ve Pirinç Çeşitleri, Pirinçler 3 Çeşittir: 1. Uzun Boy Pirinçler 2. Orta Boy Pirinçler 3. Kısa Boy Pirinçler. Dünyada En Bilinen Pirinç Çeşitleri.
Makarna Nasıl Pişirilir & Nelere Dikkat Edilmeli?
Makarna Nasıl Pişirilir ? Makarna Pişirirken Nelere Dikkat Edilmeli ? Suda Pişirme ya da Fırında Pişirme teknikleri kullanılamaktadır.
Makarnanın Tarihi & Üretim Yöntemleri Nelerdir?
Makarna Nedir? & Makarnanın Tarihi, Makarnanın Üretim Yöntemleri, Makarnanın Yapımında Kullanılan Unlar, Makarna Şekilleri ve Alırken Nelere Dikkat Edilmeli
Yumurtanın Taze Olduğunu Nasıl Anlarsınız?
Yumurtanın Taze Olduğunu Nasıl Anlarsınız? Yumurtayı su dolu olan bir kaba koyduğunuzda eğer dibe çöküyorsa yumurta tazedir. Çökmüyorsa bayatlamıştır.
Yumurta Besin Değeri & Bileşenleri Nelerdir?
Yumurta Nedir? & Yumurta Bişenleri Nelerdir? Yumurta Bileşenleri? Besin Değerleri Nelerdir? Yumurta temelde kabuk, beyazı ve sarısından oluşur.
Et ve Sakatat Koruma Yöntemleri Nelerdir?
Et ve Sakatat Koruma Yöntemleri Nelerdir? Soğutma, Vakum Torbası ve Dondurma hakkında detaylı bilgilerle yazımız sizlerle.
Çorba Hazırlanırken Nelere Dikkat Edilir?
Çorba Hazırlanırken Nelere Dikkat Edilir? Bir porsiyonda genellikle 200-250 ml oranlarında servis edilmelidir. Derecesi en az kaç olmalı ve dahası...
Çorba Nedir? & Çorba Türleri Nelerdir?
Çorba Nedir? & Çorba Türleri Nelerdir? Berrak Çorbalar, İnce Çorbalar, Kalın Çorbalar, Sebze Püreli Çorbalar, Kremalı Çorbalar, Veloute Çorbalar ve Dahası.
Dry Aging için Gerekli Ekipmanlar
Kuru Dindirme için Gerekli Ekipmanlar,: Soğuk hava deposu, higometre, termometre, telli raf sistemi, vantilatör, vakumlayarak dinlendirme ve dahası...
Dry Aging Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kuru Dinlendirme Yapılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler madde madde yazımızda sıralanmıştır. Etinizin lezzetini arttıracak bilgileri sizlerle paylaşıyoruz.
Kuru Dinlendirme Nasıl Yapılır?
Kuru Dinlendirme Nasıl Yapılır? Et parçalarının uygun nem oranında ve uygun ortam ısısında bekletilmesi ile kuru dinlendirme gerçekleşir.
Kuru Dinlendirme (Dry Aging) Nedir?
Kurutulması için asılarak dinlendirilmeye bırakılan et çeşitlerine Kuru Dinlendirme (Dry Aging) ismi verilir. Büyükbaş hayvan kestikten sonra sonra asılır.
Etler için Dinlendirme (Aging) Nedir?
Dinlendirme (Aging) et üzerinde belirli işlemlerin uygulanması sonucunda etin yumuşaması işlemidir. Hayvanlar kesildikten sonra ette değişiklikler olur.