Kategoriler:

Biberiye Nedir? Faydaları Nelerdir?

Biberiye Ballıbabagiller familyasına ait akdeniz bölgesinde yetişen ve boyu 2 metreye kadar uzayabilen kokulu yaprakları olan bir bitki türüdür. Kurutulmuş ve taze olarak tüketilen biberiye aynı zamanda bir çok yemek, tatlı ve …

A Vitamini

A Vitamini genellikle bazı balık karaciğerlerinde, sütte ve yumurtada bulunan yağda çözülen ve karotenlerden elde edilen bir vitamindir.  A vitamininin birden fazla işlevi vardır: büyüme ve gelişme, bağışıklık sisteminin bakımı ve iyi

Tayland’da Ne Yenir?

Tayland orta asyanın incilerinden olan harika bir ülkedir. Gerek yemekleri tarihi ve kültürü ile oldukça zengin bir ülke olan Tayland Çevresinden ve özellikle Ayutthaya Kraliyet mutfağından ötürü bir çok yerel ve özel lezzetleri vardır.…

Mirin

Mirin, bir yemeği lezzetini arttırmak, biraz konsantre tatlılık vermek ya da istenmeyen kokulardan (balık veya et) uzaklaştırmak için kullanılan bir Kore şarabıdır.

jeotgal

Tuzlu deniz mahsulleri olan jeotgal veya jeot, karides, istiridye, istiridye, balık ve balık yumurtası gibi deniz ürünleri ile yapılan tuzlu salamura edilmiş yemeklerden biridir.